خبز النان نوع من أنواع الخبز الهندى ذو المذاق الرائع التى يمكن تناوله مع مختلف
السلطات
يتميّز هذا الخبز بطراوته ونكهته المميزة. يمكن تناوله لوحده أو مع صلصات متنوعة. المكونات:خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة
سكر ملعقة كبيرة ماء على حرارة الغرفة – ملعقتان كبيرتان دقيق كوبان بايكينغ صودا –
نصف ملعقة صغيرة بايكينغ باودر – نصف
ملعقة صغيرة حليب على حرارة الغرفة ربع كوب + ملعقتان كبيرتان لبن زبادي ربع كوب
ثوم مهروس ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون
بحسب الحاجة زبدة مذوبة نصف كوب ملح بحسب الرغبة يُسخن الحليب في قِدر. .. يُمزج
الدقيق والملح والبايكينغ باودر في
وعاء ويضاف خليط الحليب تدريجيا حتى يمتزج جيداً. يضاف البيض واللبن والزبدة والثوم وتُمزج المكونات
جيداً الى أن تصبح عجينة.
توضع العجينة في وعاء وتُغطّى. .. يُحمّى الفرن على أقصى درجة الحرارة أي 270 د.
طريقة عمل خبز النان الهندي بالثوم
طرق صنع خبز النان
طريقة صنع خبز النان
