تعرفى على اسهل واسرع طريقه لعمل دونات دانكن دونتس
رهيبه حيث نقدم لكم افضل طريقه وتكون هشه وجميله.
سوف نقدم لكم فى هذا الموضوع افضل طريقه لعمل دونات.
نكن دونتس هى واحدة من سلاسل محلات القهون العالمية
والبداية كانت في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1950م.
قام ويليام روزبيرغ بافتتاح مطعم حيث يقدم فيه القهوة والدونات وكان ذلك في كوينسي
بولاية ماساتشوستس وأطلق على المكان اسم The Open Kettle وكان ذلك في عام 1948م
مقادير
2 كوب ونصف من الدقيق.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
60 جراما من الزبدة.
كوب إلا ربع من اللبن الدافئ.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
القليل من الملح.
بيضة.
زيت للقلي.
طريقة التجهيز
يتم خلط السكر مع الزبدة، ويضاف إليهما اللبن مع الخفق.
نضيف الدقيق
والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض.
تقلب وتعجن المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل
على عجينة لينة ومتماسكة.
تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ.
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم يتم تقطيعها إلى دوائر باستعمال
قطاعة كبيرة، ثم نحضر قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.
ترص الدونات في صينية وتترك حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
نحط مقلاة على النار بها الزيت الغزير ونتركه حتى يسخن.
نضع وحدات الدونات في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
نرش السكر البودرة على الدونات وتقدم بالهناء والشفاء.
،
11دونات دانكن دونتس الرهيبه والهشه بالصور .
طريقه عمل دونات دانكن دونتس رهيبه.
11دوناه دانكنات دونتسات الرهيبه والهشه بالصوره .
