هناك بعض انواع الحلوى التى لا تحتاج الى فرن لتسويتها
فهى يتم تحضيرها فى الخارج ثم الوضع فى الفريزر
نقوم بترتيب قطع البسكويت في إناء زجاج
في إناء الطهي نضيف الحليب والسكر والنشا
ونحرك الجميع حتى يختفي السكر والنشا,
بعدها نضعه على نار متوسطة, ونستمر في التحريك حتى نحصل على مزيج قوامه كثيف.
نشيله من النار ونضيف إليه الفانيلا وعلبة القشطة,
ونمزج الكل معاً جيداً, بعدها نسكب على طبقة البسكويت.
إطحني البسكويت في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً.
أخلطي في وعاء البسكويت المطحون مع جوز الهند والكاكاو.
أضيفي تدريجياً الحليب المكثّف المحلى وامزجي المكونات حتى تتجانس وتتماسك.
شكلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
غمسي الكرات بجوز الهند تباعاً لتزينيها ثم ضعيها في الثلاجة حتى تجمد وتتماسك.
قدمي الحلى بارداً.
في وعاء، أخلطي البسكويت والحليب حتى تحصلي على
مزيج متماسك. رصّي المزيج في قعر صينية التقديم.
في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، جبن الكريم، الكريم كراميل، كريمة الخفق والقشطة. …
أسكبي مزيج الكريمة فوق طبق البسكويت. …
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
أخرجي الصينية من الثلاجة وزيّني بالكاكاو.
حلى بارد وسهل
اطعم حلويات تاكلها
