اليك سيدتي خطوات تحضير السمك الفيلية بألذ طعم و نكهة
نجهز وعاء نضع فيه السمك الفيليه ،و نضيف له بعض مت الثوم المهروس ،و ايضا
الملح ،و نصف معلقه من الكمون و نصف معلقه من الفلفل الأسود ،و
ايضا الخل ، و عصير الليمون ، نقلب كل المكونات معًا حتى تختلط مع السمك
ثم نتركه لمدة نصف ساعة حتى يتشرب التتبيلة ثم نقوم بتحضير خليط
القلي : في وعاء نضع فيه الدقيق ، والنشا والبيكنج باودر كمون و الملح و
الفلفل الاسود ،ونقلب كل المكونات معًا حتى تختلط ثم نقسمهم في وعائين
نضع السمك المتبل ونقلبه في خليط الوعاء الأول للقلي السائل ثم يرفع مباشرة للوعاء الثاني
ويقلب فيه أيضًا ،ثم يوضع في زيت قلي ساخن على نار
متوسطة
جديدي فيليه السمك المقلي لggتس طعم ورائحه في الطبخ جوناان خطوه خطوه بالصوور
تتبيله السمك الفليه كالمحترفات
