الى عشاق الشيكولاته تعالوا تعرفوا على طريقه عمل المافن بقطع الشيكولاته الشهي اللذيذه التي يمكن
ان تقدميه الى اسرتك في كل وقت وفي المناسبات ايضا.
المقادير :
· 3/4 1 كوب من الدقيق
· 2 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
· 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
· 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو (استخدمت هنتز)
· 3/4 كوب من السكر البودرة
· ربع كوب من رقائق الشيكولاتة + 1/4 كوب للتزيين
· 1 كوب من الحليب
· 1/3 كوب من الزيت النباتي + 2 ملعقة صغيرة إضافية
· 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _
الطريقة :
*يكون الفرن مثل الكيك العادي
*يوضع الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والكاكاو والسكر وربع كوب من رقائق الشيكولاتة في إناء
كبير
ثم تصب جميع المقادير السائلة في زبدية كبيرة
تمزج المقادير الجافة مع السائلة مع الأخذ في الإعتبار أنه كلما كان الخليط ثقيل شوي
كلما كان المافين أحسن
*يوضع الخليط في قوالب المافين استخدمت هنا قوالب القصدير ثم يرش فوقها 1/4 كوب من
رقائق الشيكولاتة
توضع القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح المافن داكن اللون ويكثر حجمها
