اللقيمات او لقمة القاضي من الحلويات السهلة التي تحب الكثير من النساء صنعها في المنزل
ولعل الاطفال ايضا يحبونها كثيرا تعالوا معا نشوف ايه اسهل طريقة عشان اللقيمات ما تشربش
زيت.
3:كأس دقيق
,1،5كاسة شاي زيت
،نص ملعقة كبيرةخميرة،
:كأسة شاي حليب جاف
،هذه المقادير
تعجن بالماء حتى يتكون عندك عجينة سائلة نوعا ماوتترك مدة ساعة ما تكون سائلة بالمرة
يعني لازم تقدرين تمسكينها بين
الابهام والسبابة والاحسن ان تطولي عليها بالعجن حتى تكون كتلة واحدة اذا رفعتيها بيدك تأتي
معاك العجينة كاملة ،
وتتساب مدة ساعة وعند الاستخدام في الزيت نخلط بيضة واحدة ونعجنها بالعجينة حتى تتداخل فيها
ثم وبعد ان سخن الزيت
نوطى النار قليلا ونبدأ بتقطيع اللقيمات سواء بآلة اللقيمات أوباليد والملعة
(ملاحظة يقصر الزيت حتى تمتلئ المقلاة باللقيماة) ثم نبدأ بالتحريك ؛والبيض لين ما يدخل الزيت
داخل العوامات ارجو ان أكون
أفدتك.
مين تفزع لي لقيمات ماتشرب الزيت,
عايزة طريقة سهلة لقيمات هشة ما تشرب الزيت,
