وصفات السلطات متعدده من كل مطابخ العالم وفى
الاونه الاخيره اشتهرت سلطه السبانه الصينيه على
وسائل السوشيال ميديا
يُعدّ المطبخ الصيني من أغنى المطابخ العالمية، ولهذا فإنه وصفة سلطة
السبانخ الصينية من الوصفات الغنية التي تضمّ مكوّنات مفيدة ومتنوعة
وقبل البدء في طريقة عمل سلطة السبانخ الصينية، لا بدّ من ذكر المكوّنات
اللازمة لتحضيرها، وفيما يأتي مكوّنات هذه السلطة ومقاديرها، وتكفي المقادير
المذكورة في الوصفة لأربعة أشخاص، ويمكن مضاعفة الكميًات حسب الرغبة
كما تحتاج إلى عشر دقائق لتحضيرها:
أربعة أكواب من أوراق السبانخ الطازجة والمفرومة. ربع كوب من التوت البري المجفف.
نصف حبة من الفلفل الحلو الأصفر، مقطعة. ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
ملعقة صغيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من
زيت السمسم. ملعقة صغيرة من الصنوبر المحمص. حبة من البرتقال، مقشرة
ومقطعة. ملعقتان كبيرتان من خل بلسميك. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من عصير التوت البري. نصف ملعقة صغيرة من خردل الديجون.
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. رشة من جبنة البارميزان قليلة الدسم “للتزيين”.
خبز محمص “للتقديم”. ملح “حسب الرغبة”. شرائح من الليمون “للتزيين”.
طريقة عمل سلطة السبانخ الصينية
طريقة عمل سلطة السبانخ الصينية سهلة وبسيطة، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت
والمهم في هذه الوصفة هو الالتزام بالخطوات والمكوّنات كي تكون السلطة متقنة
وبالنكهة الأصلية، ويمكن في هذه السلطة التحكم في كميتي الملح وزيت الزيتون
وكمية التتبيلة، وفيما يأتي طريقة عمل السلطة الصينية: وضع أوراق السبانخ والتوت
البري والفلفل الحلو الأصفر وقطع البرتقال في طبق التقديم. تجهيز تتبيلة السلطة
بوضع عصير التوت البري وخردل الديجون والخل البلسمي وزيت السمسم والسكر
وصوص الصويا والخل الأبيض في وعاء صغير، والخلط جيدًا، ثم إضافة زيت الزيتون
والخلط من جديد. توزيع التتبيلة على السلطة بشكل متجانس، وتقليب المكوّنات
برفق. وضع جبنة البارميزان على وجه السلطة “يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة”
ثم نثر الصنوبر المحمص وبذور السمسم على الوجه، وتقديم السلطة مع الخبز
المحمص، كما يمكن تزيينها بشرائح الليمون.
طريقة عمل سلطة السبانخ الصينية
اعداد سلطه من المطبخ الصيني
طرق عمايل سلطات السبانخ الصيني
