الكيكه الحلزونيه من يدين امي الغاليه , أحلى طعم كيكه

لا يوجد اجمل و لا الذ من الكيكة التى تحضرها امى الغالية

فهى دائما تحضر لنا كل ما هو لذيذ و جديد

يعتبر الكيك من الحلويات البسيطة التي يتم إعدادها

في المنزل والاستمتاع بالمذاق الرائع والشهي مع الرائحة الجذابة

التي تنبعث منه أثناء الخبز، كما ويتميز هذا النوع من الحلويات ببساطة

مكوناته وسهولة تحضيره مقارنةً بالطعم اللذيذ الذي سنحصل عليه.

ويتم تحضير الكيك بجميع المناسبات والأوقات وفي الجلسات العائلية،

والكيكة الحلزونيّة هي نوعٌ عاديٌّ من أنواع الكيك والتي تُحضّر باستخدام

وصفة بسيطةٍ من خليط الكيك، ولكن سبب تسميته بهذا الاسم يرجع

إلى طريقة تزيينه قبل إدخاله للفرن بإضافة الجبنة الكريميّة أو القشطة إليه

بشكلٍ دائريٍ حلزوني، وللحصول على مزيدٍ من النّكهة فإنّه يُسقى بالقطر البارد.

في هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير الكيكة الحلزونيّة بوصفتين مختلفتين.

إعداد الكيكة الحلزونيّة المكونات كوب ونصف من الماء. كوبٌ واحدٌ من السكر.

نصف كوب من الزّيت النباتي. كوبٌ واحد من بودرة الحليب. كوبان من الطّحين

الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من البايكينخ باودر. علبةٌ واحدة

من الجّبنة الكريميّة. نصف كوب من القطر البارد. طريقة التحضير اخلطي السكّر

مع الماء حتى يذوب ثمّ أضيفي الزيت. انخلي الطّحين الأبيض مع الحليب،

والبايكينغ باودر في وعاء، ثمّ أضيفي مزيج الزّيت إلى الطّحين بالتدريج مع

الخفق المستمر إلى أن تحصلي على عجينةٍ رخوةٍ وكثيفة. ادهني قالب كيك

دائري الشكل بالقليل من الزيت، ثمّ صبي خليط الكيك فيه. اخفقي الجبنة الكريميّة

حتى تلين ثمّ ضعيها في كيس الحلواني أو كيسٍ صغيرٍ من النايلون، ضعي الكيس

فوق منتصف القالب وضعي الجبنة فوق الكيك بشكلٍ حلزونيّ. اخبزي الكيك في فرنٍ

ساخن لمدّةٍ تتراوح ما بين الثلاثين إلى الأربعين دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ اسقيه بالقطر،

وقدّميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.

–

الكيكه الحلزونيه من يدين امي الغاليه

أحلى طعم كيكه

الكيك الحلزوني من يدين امي الغالي