اذا كنت تريد أن تحضر بالمنزل افضل عجينه بدون تحميل تابعونا في موضوع اليوم سوف
نقدم لكم افضل طريقه لعمل عجينه بدون
تخمير وبكل سهوله
المقادير
كوبان من الطحين الأبيض المنخل.
نصف كوب من الحليب المجفف.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
يوضع الحليب في وعاء ويضاف له الخميرة والماء وتخلط المكونات مع بعضها البعض ثم يضاف
الملح والسكر والزيت مع التحريك
المستمر حتى تمتزج المكونات معًا ثم تترك جانبًا حتى ترتفع وتتخمر لمدة 10 دقائق .
يضاف البايكنغ باودر والدقيق المنخل
تدريجيًامع التحريك المستمر حتى يصبح العجين طريًا وأملسًا. يدهن وجه العجينة بالقليل من الزيت وتغطى
بغلاف نايلون وتترك
في مكان دافئ حتى تتخمر وتترتفع. تقطع العجينة لعدة قطع وتغطى بنايلون وتترك حتى تتخمر
وترتاح لنصف ساعة أخرى.
تستخدم العجينة ويعد بها العديد من الوصفات.
