حابة تعملي وصفة البطاطا بالتونة بطريقة مخلفة ومميزة عن الكل تابعي معنا المقال وشوفي الوصفة:
اشهر طريقة لعمل البطاطا بالتونة ووداعا للطرق التقليدية
مقادير صينية بطاطس بالتونة
كيلو (1000 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة.
3 ملاعق كبيرة
½ كوب (125 مل) حليب دافئ.
¾ 1 كوب (350 جم) تونة معلبة بالزيت.
½ 1 كوب (300 جم) ذرة مسلوقة.
½ كوب (100 جم) بسلة مجمدة.
½ كوب (100 جم) بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة.
3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) بقدونس طازج مفروم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة جوزة الطيب.
طريقة تحضير صينية بطاطس بالتونة
اسلقي البطاطس في قدر كبيرة من الماء حتى ينضج مدة عشر دقائق إلى 15 دقيقة.
صفي البطاطس جيدًا من الماء، ثم اهرسيها مع الزبد.
ضعي الحليب والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب على البطاطس المهروسة، وقلبي حتى تندمج المكونات.
في مقلاة كبيرة على نار عالية، ضعي التونة المعلبة بزيتها مع الذرة وقلبي دقيقتين، ثم
أضيفي البسلة وقلبي دقيقة.
ضعي البصل الأخضر والبقدونس على التونة، وقلبي دقيقة، ثم ارفعيها من على النار، وتبليها بقليل
من الملح والفلفل الأسود.
ضعي التونة وخليط الخضراوات في صينية فرن، ثم ضعي فوقها البطاطس المهروسة.
ضعي الصينية تحت شواية الفرن حتى يتحمر الوجه، ويكتسب لونًا بُنيًا فاتحًا.
قدمي صينية البطاطس بالتونة ساخنة مع سلطة خضراء وصوص المايونيز.
بطاطا بالتونه بالصور
بطاطا بالتونة تاكل صوابعك وراها
بطاطا بالتونه بالصورة
