يوجد اكلات كثيره جدا في تطبيق الخبز الحجازي بالصور الكثيره فان احب هذه الاكلات وهذه
الصور الجميله جدا لهذا الخبز الجميل جدا الشيق فان الخبز حاجه هوايه عندي
مقادير طريقة عمل الخبز الحجازي :
2 كوب دقيق أسمر
1 كوب دقيق أبيض
1 كوب حليب
¼ كوب سمن
1 بيض
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة بهار معمول
5 ملعقة كبيرة حليب لدهن الوجه
للتزيين
حبة سوداء
سمسم
طريقة عمل الخبز الحجازي :
– يتم وضع الدقيق مع البهار والملح والسكر والبيكنج باودر.
– نرفع السمن والزبدة على النار ثم يتم وضع على الدقيق ونقلب .
– نصنع حفرة في الوسط، ونقوم بصب الحليب والبيض والخميرة ونعجن حتى تصبح متماسكة.
– نصنع كرات ثم نتركها حتى ترتاح وتخمر، قم نفردها وندهن الوجه بالحليب.
– يتم وضع السمسم وحبة البركة على الوجه.
– نقوم بخبز الخبز الحجازي في الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبيًا.
