طريقة عمل الكنافة بالكاستر , اشهي الحلويات في رمضان

لا شك أن الكنافة على عرش حلويات رمضان مع حلول شهر رمضان المبارك تتقن ربات

البيوت عمل صواني الكنافة الرائعة التي تقدمها كل امرأة على ذوقها وطريقتها

طريقة عمل الكاسترد كنافة:

مكونات:
نصف كيلو كنافة.
كوب سكر ناعم.
كوب دهن طري.
2 كوب حليب سائل.
2 كوب حليب سائل.
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
نصف كوب كريمة.
ملعقة من الفانيليا السائلة.
2 كوب شربات.
فستق مطحون.

طريقة:

ضعي الحليب في قدر على النار ، أضيفي مسحوق الكاسترد وقلبي بسرعة حتى يذوب على
النار.
نستمر في التقليب حتى نحصل على خليط متماسك. أضيفي الفانيليا السائلة وقلبي ثم ارفعيها عن
النار.
نضع الكريمة ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
اتركيه ليبرد تماما وابدئي بتحضير الكنافة. نضع الكنافة في طبق عميق كبير ونضيف السمن السائل
والسكر

الناعم ونخلط المكونات معا حتى تمتصها الكنافة.
نأخذ صينية وندهنها بالسمن ونضع فيها نصف كمية الكنافة ونضغط عليها.
نضع طبقة من الكاسترد فوقها ونضع عليها طبقة من الكنافة ونغطيها بالكامل ونضغط عليها برفق.

نضع الصينية في الفرن على نار متوسطة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يتحول وجهها إلى
اللون الأحمر.
كنافة سقاية بالشربت و مزينة بالفستق و تقدم.