تسلم يدياتك يا اخت رجال تطبيقي لكبستك , أطعم كبسه تختارها

السعوديه هى بلد عربى متوافر فيها الكثير من الاطعمه ذات تحبيش هائل ومنها الكبسه باللحم

كبسة دجاج وصفة طبخ شهية و مغذية تحب الأمهات

تحضيرها من وقت لآخر لذا أحضرنا لكي اليوم طريقة

تحضيرها فى قدر الضغط لتناسب النساء العاملات حيث

يختصر قدر الضغط الوقت و يمنحك اكلات سريعة و غير مجهدة

.يمكن تقديمها مع صينية بطاطس مشوية بالفرن و سلطات

و شوربة لسان العصفور. إليكي طريقة عمل كبسة دجاج سهلة وسريعة بالصور.

مقادير كبسة دجاج سهلة وسريعة بالصور

½ كيلو دجاج

2 كوب أرز

2 حبة بصل

3 حبات طماطم كبيرة

1 ملعقة كبيرة بهارات كبسة

2 كوب مرق دجاج

2 ملعقة صغيرة ملح

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة برش ليمون حامض

1 حبة لومي

2 قرفة عود

4 ورق غار

7 حبات هال

3 ملعقة زيت نباتي

½ ملعقة صغيرة كمون ناعم

½ ملعقة صغيرة كزبرة بودرة

للتزيين : مكسرات محمصة

طريقة عمل كبسة دجاج سهلة وسريعة بالصور

قشري البصل و قطعيه شرائح و اتركيه جانبا

اغسلي الارز و صفيه و اتركيه جانبا

قشري الطماطم و افرميها و اتركيها جانبا

اغسلي الدجاج جيدًا و قطعيه 4 قطع

فى مقلاة غير لاصقة سخنى الزيت

ضيفى الدجاج و قليه جيدًا حتى يتحول للون الذهبي

فى قدر الضغط ضعى قطع الدجاج

ضيفى الماء و القرفة و الملح و اللومى و حب الهال و ورق الغار

اتركى الدجاج حتى تمام النضج

اثناء ذلك فى وعاء غير لاصق ضعى القليل من الزيت و شوحى شرائح البصل مع
التقليب

ضيفى الطماطم المفرومة و قومى بالتقليب

ضيفى الكمون و الكزبرة المطحونة و بهارات الكبسة و اعيدى التقليب

فى الوعاء صبى مرق الدجاج و برش الليمون الحامض

اتركي الوعاء حتى الغليان

ضيفى الارز و بعد غليان الماء غطى الوعاء و هدئي النار و اتركيه حتى تمام
النضج

قدميه ساخنا

تسلم يدياتك يا اخت رجال تطبيقي لكبستك

أطعم كبسه تختارها

تسلم يدياتك يا اخت رجال تطبيقي لكبستك