القشده وهي ما اروع من جمالها ولا حلاوتها وهي من الاشياء التي تحب ان تستمتع
بها في الصباح وهي الملكيه من اجمل واشيك الاشياء التي تحب ان تاتي بها وتؤخذ
منها كل يوم
لقشدة الملكية :-
المقادير :
(10) ملعقة اكل سميد
(20) ملعقة اكل حليب بودرة
(1) كيلو تمر
(1) اصبع زبدة
(2) علبه قشطه
الطريقة :نقوم بوضع الحليب والسميد معا في قدر وعلى نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي،
ثم نذيب الزبدة ونخلطها على الخليط وقوم باخراج النوى (الفصم) من التمر ونضعه على الخليط
، ونضع القدر على نار بسيطه مع التقليب المستمر ، وبعد ثلاثة دقائق تقريبا نضع
علبتي القشطة في القدر ونقوم بالتحريك خمس دقائق تقريبا .
وبعدها نضعها في طبق التقديم ، وتقدم مع القهوة وبالهناء والعافية
