اجمل واحلى المعجنات التي احب ان استمتع بها وهي المعجنات التي تقوم بها جبنه وهي
مثل الباتيه ولكن صغيره جدا طعمها لذيذ جدا تنفع مع الشاي وايضا المعجنات التي لا
تعمل جميل جدا مثل البسكويت او البقسماط
أول وأسهل الوصفات التي يتم القيام بها في الْمنزل لإعداد مخبوزات شاي tea هي فطائر
السكر اللذيذة ومن أجل إعداد فطيرة لذيذه من أجل القهوه والشاي عليك إحضار المكونات التالية:
كوبان دقيق.
نصف ملعقة من الْسكر.
سكر بودرة.
نصف كُوب زيت.
كُوب حليب.
ملعقة ونصف خميرة.
كوبان ماء.
ربع ملعقة ملح.
زعتر.
مخبوزات الشاي
مخبوزات الشاي
هذه هي كافة المكونات والتي لا نحتاج إلى أي شيء آخر معها، وفي حالة ما
إذا كنت ترغب في مضاعفة الكمية من أجل صنع فطائر أكثر لكي تتناول في أي
وقت ترغب به مع كوُب شاي فكل ما عليك فعله هو مضاعفة المقادير السابقة، وبعد
أن تعرفت على المقادير الآن سوف نذكر لك طَريقة خبز المخبوُزات للشاي:
أحضري وعاء كبير الحجم وضعي الدقيق، وضعى الْسكر،وضعى الملح، وضعى الخميرة زحركى هذه المكونات باستعمال
ملعقة كبيرة الحجم.
وضعى الْزيت وقلبي وبعد أن يمتزج الزيت مع الخليط عليك إضافة الماء وقلبي.
وعليك بعد ذلك عجن الخليط باستعمال يديك لكي تتشكل عجينة مخبوزات شاي مثالية وتترك حتى
تختمر في مكان دافئ وتغطى جيدًا.
وبعد أن تختمر عليك تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة مثل معجنات ونضع الحشوة بداخلها في
حالة ما إذا كنت ترغب في وضع حشوة بداخلها حيث يمكنُك وضع الجبن.
وإذا رغبت في صنع المخبوزات بدون إضافات اترك العجينه دون وضع حشوة بداخلها وادخلها الفرن
على درجة حرارة متوسطة.
وبعد أن تنضج قومي برش المخبوزات بالسكر أو عسل أو الزعتر وقدميها مع التمور المجففة
وكأس شاي ساْخن.
وهذه هي طريقة عمل مخبوزات شاي محشية وكما نرى فإن طريقة تَحضير المخبوزات طريقه سهلة
للغاية وسريعة أيضًا ولن تستغرق منك وقت طويل ففي غضون نصف ساعة ستتمكن من إعداد
مخبوزاْت شاي لذيذة بكل سهولة، ويجب عليك استخدام كوب واحد أثناء تحضير الوصفة لكي تتمكن
من تناول أفضَل فطير في البيت.
