فان هذه الكرات الدجاج بالجبنه طعمها اللذيذ جدا واحب طعمها واحب طريقه عملها لانها من
اجمل الكروت الدجاج التي تقوم جواها جبنه بتسيح ولها طعم رائع لان بحبها كثيرا جدا
المقادير
– صدر الدجاج : 1 صدر
– القشدة : 100 غراماً
– جبن ايدام : نصف كوب (مبشور)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– البيض : 2 حبة
– بقسماط : كوب ونصف
– الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
طريقة التحضير
ضعي الدجاج مع القشدة والجبن والفلفل الأسود والملح في وعاء خاص بالطعام.
اضربي المكونات حتى الحصول على عجينة.
ضعى البيضتين جيداً في وعاء.
اعملى كرات من عجينة الدجاج وغمسي الكرات في البيض ثم في البقسماط حتى تتغلف جيداً.
حمي الزيت النباتي في مقلاة واقلي فيه كرات الدجاج حتى تتحمر جيداً ثم ارفعي الكرات
من النار وضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.
قدميها ساخنة.
