حيث أن هناك عدد كبير من الباحثين عن القيام بالاكلات الجديدة والتي يرغبن بالتنوع فيها
بدل من
الذهاب لاكلها في المطاعم
يمكننا تحضيرها من خلال عدد من المكونات شرائح لازاني. 500 جرام لحم مفروم. حبتين بصل
مفروم حبيتين ثوم مفروم وكوب
جبنة موتزاريلا مبروشة ونصف كوب جبنة بارميزان مبروشة. كوب صلصة طماطم و ملعقة كبيرة معجون
طماطم وكمية من الزبدة
وملعقة صغيرة ريحانة وملعقة صغيرة فلفل أسود و رشة مل و. كوب دقيق كيلو من
اللبن و يتم تحضير البشاميل من خلال وضع
إناء على النار، ثم نذوب فيه مكعبات الزبد، ونضيف الدقيق، ويقلب بملعقة خشب ويتم إضافة
اللبن ونضع وعاء آخر على النار،
ونذوب فيه مكعبات الزبدة، ثم يضاف البصل والثوم المفروم ويقلى حتى يذبل. و تضاف اللحمة
وتقلى حتى يتغير لونها، ثم نتبلها
بالقرفة، والفلفل الأسود والملح، وتقلب جيداً ثم نضيف صلصة ومعجون الطماطم، ونضع الماء على اللحمة
ونحضر صينية فرن
زجاجية، ونسكب طبقة من البشاميل، تغطى بطبقة من شرايح اللازانيا ورش الجبن البارميزان على الوجه،
ثم ندخل الصينية إلى
الفرن، وتترك لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة.
لازانيا اتحدى اللي يذوقها مايقولك يا Senorita
طريقة تحضير اللازانيا بالبيت
