توجد العديد من الطرق لعمل كرات جوز الهند ومن افضل تلك الطرق ما يلي :
كرات جوز الهند مدة التحضير : 20 دقيقة – ساعتان. مدة الطهي : 10 دقائق.
الكمية : – المستوى : سهل. المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من الطحين. ثلاثة أكواب من
جوز الهند. كوب من السكر الناعم. نصف كوب من الزيت النباتي.
ثلاث بيضات من الحجم المتوسّط. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة. ملعقة كبيرة من
البيكنج باودر. طريقة التحضير أحضري وعاءً وضعي فيه الثلاث بيضات، واخفقيها، ثم ضعي الفانيلا واخفقيها
إلى أن يتجانس البيض مع
الفانيليا، وأضيفي السكر بالتدريج مع التحريك المستمر للخليط، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي
بالتدريج، واستمري بالتحريك للخليط إلى أن تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض. أحضري ورق الزبدة
أو وعاءً خاصّاً ثم
انخلي الطحين والبيكنج باودر، ثم اخلطيهم جيداً ثم أضيفي الأكواب الثلاثة من جوز الهند إلى
الطحين والبكينج باودر وابدئي بتحريكهم. أضيفي خليط البيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر بالملعقة إلى
أن يصبح الخليط ليّناً نوعاً
ما. أحضري الأكواب الي تبي أن تضعي فيها الخليط، وضعي داخلها ورق الزبدة وضعي الخليط
داخل هذه الأكواب، ثم ضعي الأكواب على صينية الفرن. شغّلي الفرن عند درجة حرارة 180
ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر
دقائق، إلى أن تتحمر ثم طلعيها واتركيها إلى أن تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم
وقدّميها.
حلويات سهلة تحضير
حضري الذ الحلويات
حلى سهلة تحضير
