الان وحصريا في منتدانا ملف كامل لسلطات القيمات لا تفوتكم

السلطه من اهم الاضافات جنب الوجبات اليوميه

نوعي فى مكوناتها حسب كل اكله واعملى وصفات

مذهله على اطباق سفرتك

سلطة متبل الثوم

سلطات

متبل الثوم

المقادير

1متبل الثوم

من2الى4ملاعق خل ابيض رنا+ملح

2خيار

1فلفل حلو(رومي)وسط

1بصلة وسط

2فصوص ثوم

1قرن فلفل حاروممكن 2لليحبه حار

ربع حزمة بقدونس

1طماطم صغيرة

نصف حبة ليمونة

الطريقة

تقطع جميع المقادير ثم نضع متبل الثوم في الخلاط ثم الخضار دفعات ورى بعض .

ثم نضع الملح والخل واليمون.

ملاحظة هذه السلطة تصلح للمشاوي وللرز ولجميع المعجنات

والمقليات وكمانه للأكلات البحرية وكمانه تصلح للفول

السلطة الخضراء بالزبادي

1علبة زبادي

2فص ثوم

1بصلة صغيرة

2خيار

2جزر مقشر

5خمسة اوراق خس

شوية كزبرة خضراء×شوية بقدونس×وشوية شبت

1أو 2قرن فلفل حار

شوية ملح ×خل

1طماطم وسط

1حبة فلفل رومي

الطريقة

توضع جميعاً في الخلاط وتخلط وتحفظ في برطمان وتوزع مع اللقيمات

وألارز والسنبوسة والمقليات بشكل عام

السلطة بالصلصة الفرنسية

1علبة زبادي

2خيار

2جزر مقشر

2فصوص ثوم

1بصلة صغيرة

شوية كزبرة×وشوية بقدونس وممكن تكتفين بالكزبرة او البقدونس

1طماطم صغيرة

1او2فلفل حار

1فلفل رومي وسط

ملح×خل

نصف علبة الصلصة الفرنسية وممكن كلها.انا اخذت نصف العلبة

2او3بصل اخضر تأخذ الاوراق الخضراء وتفرم

الطــــــــــــريقة

نضع الزبادي والصلصة وجميع المقادير معادا البصل نتركه جانباً.

وتخلط في الخلاط ثم نضعه في برطمان ونضع البصل الاخضر

المفروم على الخليط ويحرك.ويحفظ إلى وقت حاجته

السلطة بالصلصة الفرنسية ومتبل الثوم

1علبة متبل الثوم

1علبة الصلصة الفرنسية

نصف حبة خس امريكي .هذا الخس يشبه الملفوف

2خيار

2 جزر مقشر

2فصوص ثوم

1بصلة صغيرة

1فلفل رومي كبير

شوية كزبرة×شوية بقدونس×شوية شبت

1او2 فلفل حار

خل ×ملح

الطريقة

توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جميعا وتحفظ في

برطمان .ملاحظة ممكن تستغنين عن الشبت.

سلطة الحمر

1كيس حمر منقوع ومصفا

1شوية كزبرة خضراء+شوية كزبرة ناشفه

2فصوص ثوم

2بصل أخضرنكتفي بالاوراق الخضراءتفرم وتوضع جانبا

1بصلة صغيرة

1طماطم صغيرة

ملح×خل

1او2 فلفل حار

2او 3ملاعق كتشب

الطريقة

توضع جميع المقادير في الخلاط معادى البصل الأخضر.وتخلط ثم توضع

في برطمان ويوضع عليها البصل الاخضر

ملاحظة ممكن تضعين نصف عصير التمر الهندي.وتضعين الفلفل الرومي

حبه وسط ونصف كأس ماء.هذا للى ماتبغاه ثقيل.

السلطة بالصلصة الروسية او الصلصة الفرنسية

ثلث حزمة بقدونس

3حبات جزر مقلية

3حبات وسط بطاطس مقلية

3حبات بذنجان مقلي.ملاحظة الجزر والبطاطس والباذنجان مقطع

شرائح طولية أو عرضية ومقلية وممكن تكتفي بحبتين بطاطس

وكمانا بذنجان.والجزر كذالك.

شوية كزبرة

2فصوص ثوم

بصلة وسط او صغيرة

1حبة طماطم وسط

خس امريكي ربع حبة

نصف علبة زبادي

2فلفل حار

الان وحصريا في منتدانا ملف كامل لسلطات القيمات لا تفوتكم