طريقة عمل مربى التفاح , اسرع ماتتخيلي انجزي مربي التفاح

التفاح فاكهه جميله لذيذه مفيده مليانه فيتامينات منه

انواع زى الاحمر والاصفر والاخضر بنعمل منه مربي

علشان نحطها على الفطار نعمل بيها شاندوتش

او نفرشها على وش التارت

المقادير

– التفاح : 1 كيلو

– عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة

– سكر : ثلاثة أرباع الكيلوغرام

– القرفة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

اغسلي التفاح وأزيلي عنوده وبذوره.

في قدر، ابشري التفاح بالمبشرة، أضيفي إليه السكر وضعي القدر لمدّة

ساعة في الثلاجة.

أخرجي القدر من الثلاجة، أضيفي إليه عصير الليمون الحامض وضعيه على نار

خفيفة حتى يغلي المزيج أو يصبح قوام المربى سميكاً.

بعد أن ينضج، أضيفي القرفة وقلّبي المزيج لثلاث دقائق.

اتركي المزيج ليبرد خارج الثلاجة.

ضعي المربى في برطمانات زجاجيّة نظيفة وأحكمي إغلاقها.

مكونات مربي التفاح :

1- 2 كيلو جرام من التفاح الجيد .

2- كيلو ونصف جرام من السكر .

3- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون .

4- ملعقة صغيرة قرفة .

طريقة تحضير مربي التفاح :

1- يتم غسل التفاح جيداً بالماء .

2- يتم بشر التفاح أو تقشيره ثم تقسيمه لقطع صغيرة .

يتم وضع التفاح في إناء عميق .

4- ثم يتم إضافة السكر والماء إليه .

5- يترك ليتم تنقعيه مدة كافية من الوقت حتى يصبح أشبه بعصير .

6- يتم إضافة عصير الليمون له ، ثم وضعه على نار متوسطة .

7- يجب تقليبه من الحين للآخر على النار .

8- بعد الغليان يتم تهدئة النار عليه ويترك حتى يتماسك ويصبح مربي .

يتم إضافة القرفة له ، ويترك دقيقتين على النار ، ثم يتم تنزيله .

10- يترك ليبرد ثم يعبئ في زجاجات ويحفظ بالثلاجة

طريقة عمل مربى التفاح

اسرع ماتتخيلي انجزي مربي التفاح

طرق عمايل مربات التفاح