اكل البسكويت صباحا مع كوب لبن او مج الشاى او فنجان
القهوه عادة لايمل منها اى شخص كما يمكن ان ناخذ منه
فى علبه الغداء ونحن ذاهبين للعمل طريقته سهله جدا وبسيطه
طريقة عمل كوكيز سهلة بالشوكولاتة قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 170
درجة مئوية. احضري وعاء عميق ثم ضعي في الدقيق والبيض ومقدار من الشكولاتة
القابلة للدهن أو (النوتيلا). قومي بتشكيل هذا الخليط من المكونات ثم قسميها إلى
كرات صغيرة. وبعد ذلك ضعيها على صينية يوجد بها ورق الزبدة أو شكليها ملعقة
الآيس كريم حتى تحصلي على كرات متساوية الشكل. بعد ذلك ادخلي الصينية
الفرن لمدة 11 دقيقة أو حتى تمام النضج. بعد ذلك اخرجي الصينية من الفرن
وإليك أشهى كوكيز من الممكن أن تتذوقي.
طريقة عمل كوكيز الفانيليا لكي تستمتعي بمذاق رائع من الكوكيز الفانيليا ما عليك
إلا اتباع طريقة عمل كوكيز سهلة. المقادير 2 بيضة. و2 كوب من الشوكليت شيبس
2 كوب دقيق. 1 كوب زبدة ويفضل الزبدة النيوزلندي حتى تستمتع بمذاق رائع
2 ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف كوب سكر. نصف ملعقة صغيرة ملح
نعرف جيدًا أن دخول الملح في أي وصفه يكون فقط لضبط المذاق وتعادله مع السكر.
طريقة التحضير كيف تتعرفين على طريقة عمل كوكيز سهلة ما عليك فقط إلا اتباع
طريقة التحضير بحرص وعناية، كما أعددناها حتى تحصلين على وصفة دقيقة ومضبوطة.
قبل إعداد أي نوع من المخبوزات عليك إشعال الفرن وتسخينه بدرجة حرارة إعداد الوصفة
سوف نقوم بإعداد هذه الوصفة على درجة حرارة 160. احضري وعاء عميق قومي بوضع
السكر والزبدة وقومي بخفق هم جيدًا عن طريق المضرب الكهربائي.
وهناك طريقة أخرى وهي وضع هذه المقادير في محضر الطعام أو العجان إذا كان لديك.
أما إذا كان غير متوفر العجان فعليك باستخدام المضرب الكهربائي وسوف تحصل على
نفس النتيجة المطلوبة. ثم بعد ذلك قومي بخفق الزبدة والسكر جيدًا حتى تحصلي
على قوام كريمي. ثم بعد ذلك ضيفي البيض وبالتأكيد عليه الفانيليا ومن الممكن
إضافة القليل من الخل حتى يمنع زفارة البيض تمامًا. قومي بخفق هذه المكونات
جيدًا حتى الامتزاج. لا يتبقى سوى الدقيق والبيكنج صودا قومي خلطهم جيدًا مع
القليل من الملح. بعد ذلك ضيفي خليط الدقيق على الخليط الكريمي السابق
تحضيره. بعد ذلك احضري 2 كوب من تشوكليت شيبس وقومي بتقليب ملعقة
دقيق عليهم حتى لا يهبط. وبعد ذلك ضيفيهم إلى المزيج السابق تحضيره. بعد
ذلك قومي بتقطيع العجينة عن طريق معلقة الآيس كريم. وبعد ذلك وضعها في
صينية يوجد بها ورقه من الزبدة. أما إذا كنت لا تمتلك ملعقة الأيس كريم فعليك
تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة. ثم ضعيها فوق الصينية ويفضل أن تتركي مسافة
بين كل قطعه وقطع لأنها سوف يزداد حجمهًا. وتتشكل على هيئة دوائر صغيرة
وصفة كوكيز سهلة
اسرع واشهى طريقه للكوكيز
وصفات كوكيز سهله
