الكيك يمكنك اعداده فى دقائق باستخدام المكونات
المعهوده لكن باستثناء البيض وتوجد طرق كثيره
لاعداد الكعك دون اضافه اى بيض
طريقة عمل الكيكة بسيطة وخاصة في حالة عدم وجود مكوّن من المكونات فعند
عدم وجود بيض لا تقلقي يمكنك القيام بهذه الخطوات لعمل الكيك بدون بيض .
المكوّنات الرئيسية
احضري كوبان من الدقيق
بالإضافة إلى كوب واحد من السكر
إلى جانب كوب وربع من عصير البرتقال
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ، أو يمكنك إضافة نصف ملعقة
بشر قشر البرتقال
واحضري ستة ملاعق كبيرة من الزيت
إلى جانب واحد ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقتان من الخل
طريقة التحضير
في البداية وقبل أن نخلط المكونات نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة .
بعد ذلك نقوم بخلط المكونات (الزيت والسكر والفانيليا وعصير البرتقال والخل ) في
الخلاط أو من خلال الخفق جيداً .
بعد ذلك في وعاء آخر نقوم بخلط المكونات الجافة مثل (الدقيق والبيكنج بودر ) .
بعدها نقوم بمزج خليط الدقيق مع الخليط السائل مع التقليب باستمرار حتى نحصل
على قوام لين ومتماسك .
في النهاية نسكب المزيج في صينية بها مادة دهنية وندخلها الفرن على درجة
حرارة متوسطة لمدة تلت ساعة
طريقة عمل الكيك بدون بيض وحليب باستخدام البيكربونات
المكوّنات الرئيسية
نقوم باحضار كوب ونصف من الدقيق
إلى جانب كوب من السكر
إضافة إلى كوب إلّا ربع من الزيت
بجانب كوب ماء
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
وإحضار ملعقة واحدة صغيرة من بيكربونات الصودا
ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا
ملعقة واحدة كبيرة من الخلّ
طريقة التحضير
أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ثم نقوم بتحضير الخليط .
نقوم بخلط المكونات الجافة في وعاء وهي (الدقيق والبيكنج بودر، بيكربونات الصودا) .
في وعاء آخر نقوم بمزج المكونات السائلة وهي (الزيت والخل والماء) ونضع السكر
والفانيليا ، ونقوم بالخلط جيداً .
بعد الانتهاء من الخلط الجيد نقوم بمزج كافة المكونات مع بعضها البعض ونقوم بخفقه
جيداً للحصول على قوام متماسك
في النهاية نقوم باحضار صينية متوسطة مدهونة بالزيت مع رش كمية بسيطة من
الدقيق لعدم الالتصاق ، ونضع بها الخليط ونقوم بوضعها في الفرن على درجة
حرارة متوسطة لمدة ساعة
وصفات كيك بدون بيض
اعداد كعك من غير اضافه البيض
وصفة كيكه بدون بيض
