تقكر كل أم في القيام بتحضير الطعام الصحي لاولادها وذلك لكي يكتسب أولادها الطاقة
والحيوية
حيث أن الفاصوليا الحمراء من الوجبات المغذية التي تتميز بالمذاق الرائع ويمكننا تحضيرها من خلال
800 جرام من الفاصوليا
الحمراء المعلبة. حبة من البطاطا الحلوة المقطعة إلى مكعبات صغيرة. 3حبات من الجزر المقطع إلى
شرائح طولية. عود من
الكرفس المقطع. حبه واحده من البصل المفرومة فرماً ناعماً. فص من الثوم المفروم. نصف ملعقة
صغيرة من الملح. الفلفل
الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من البابريكا. ورقة غار. 4 أكواب
من مرق الخضار. نصف كيلو من
الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة. 4 أكواب من ورق السبانخ. 2 ملعقة كبيرة من زيت
الزيتون. حيث انه يتم غسل الفاصوليا
بالماء، ثم تصفى من الماء جيداً. ييتم وضعها مع كل من البطاطا الحلوة، والجزر، والخس،
والطماطم.يضاف البهار المشكل، والملح،
والبابريكا، والفلفل الأسود، إلى ما سبق. يضاف الكرفس، والبصل والثوم، ومرق الخضار، وورق الغار. يترك
المزيج على النار الهادئة
لمدة 6 ساعات تقريباً. ضعي أوراق السبانخ إلى ما سبق، واتركي المزيج على النار لمدة
5 دقائق تقريباً إلى ان تلين. ضعي زيت
الزيتون في الإناء، ثم يرفع المزيج من على النار.
موضوع مختار افكار حلوة لطبخ معلبات الفاصوليا وحركة حلوة لعلب التونة
أفضل طرق ولطهي الطعام الصحي
