الارز عشان ننجح ويبقى طعمه جميل جدا وتحب طريقته بكل سهوله لازم عشان تعملي الارز
تعمليه بمستكه وحبهان بيدي طعم جميل قوي وهتلاقي ريحته جميله او فلازم تعمليه بطريقه جميله
برياني الروبيان
من غير مقدمات وهذرة شوفوا طريقتي بهالبرياني الخطير
المقادير على حسب الكميه اللي تحبينها
روبيان منظف ومسلوق بماي ومسمار ودارسين وهيل وملح صحيح
بصل شرايح مقلي بالزيت
فليفله مقطعة مربعات صغيرة
بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومحمرة بالزيت
القليل من الثوم مهروس + معجون طماطم
وعلبة روب
بهارات
علبة الروب نسيت اصورها مع المقادير
صورة البهارات كمون وكركم و قرفه ناعمه وهيل ناعم ومسمار وبهار الكاري
ملح وورق الكربته ماأعرف له اسم ثاني أنا مجففته وبهار اللي على شكل النجمة
ماأعرف اسمه أنا صورتهم عشان تشوفونهم يمكن تعرفون اسمهم
نحط الروب والبهارات اللي بالصحن كلهاوالصلصة بالخلاط
هذي الروب بالصلصة والثوم
نحط زيت في القدر ونضيف عليه ورق الكربته والفلفل البارد
نضيف عليه الصلصه نحركها على النار
