من اجمل الاشياء هي اعداد عشاء لى ولزوجي ويكون عشاء رومانسي على ضوء
الشموع لنقضي معا ليلة سعيدة
نحضر اناء الضغط ونرص شرايح بصل طبقه أو طبقتين أنا حطيت طبقتين علشان ميلزقش البصل
بالحلة
وحطي الدجاجه فوق البصل إذا قلبتها تم نتبل الدجاجه بملح وكركم أو صفار الزعفران أنا
إستخدمته ثم نضع
بالمقلوب فوق البصل ثم نضغطها بولا نضع اي شيء ونوطي النا رع الأخر ماراح يجيه
أي شي وإحسبي 12
دقيقه طبعا الدجاجه تكون منقعه وطرية خالص من الثلج وعلى بال ماتستوي نحضر الرز على
حسب العايله
نغسل الرز في اناء خارجي ونحط عليه عود قرفه و5 حبات هيل ومكعب ماجي ثم
نسلقه نصف سلقه
وتحطين عليه قطعتين صغيره زبده وتقلبي التبخير ثم تكون الدجاجه استوت وفتحنا عليها فيها مويه
بنيه
طلعت من الدجاج والبصل وهذي سر النكهه ننزل بالارز على الدجاجه ونساويه ونرجع نضغطه على
نار
هاديه3 دقايق علشان يستوي كويس جدا وياخذ طعم البصل ثم نفتح عليه ونحط شويه لون
زعفران في
فنجان ماء ونصبه ع الارز في اماكن متفرقه ونجيب فنجان ونحط فيهجمره ونضع عليه زيت
ونبخر الارز ونكتم
عليها علشان ياخذ الطعم هو نفتحه ونحرك الرز من فوق بس علشان تختلط اللون لا
نحرك الدجاجه لا بس
الارز تحريك خفيف واذا شفتي انه ناشف حطي زبده وحركيه وبالهنا والشفا
مظبي البصل بالصور ابي اشوف 5 نجوم
احلى عشاء لزوجك
احلى أعشية لزوجك
