كيك موس الشوكولاه فخم لذيذ فن بالصورر ر لايفوتكم , افضل طريقة لعمل موس الشوكلاته

جربي هذه الوصفة لعمل موس الوكولاتة وهتعتمديها

هذي طريقة موس لذييييذة وللأمانة اخذتها من أحد المنتديات وجربتها وكل الشكر لصاحبة الوصفة
وتفضلوا شوفوا الصورة النهائية بعدين المقادير بالصور

طريقة تحضير الكيك

المقادير

1علبة كيك امريكانا شوكلاته ( باوند كيك )

الطريقة

1- قطعي الكيك بالتساوي الى شرائح متوسطة السمك.

2- رصي كل شريحتين بجانب بعضهما ثم اقطعيها باستعمال قوالب الايسكريم

طريقة تحضير الموس

المقادير

300غ من الشوكلاته الخام( لوح واحد )
4/3 كوب حليب

2/1 1 كوب كريمة خفق

الطريقة

1- نذوب الشوكلاته في الميكرويف

2- نخفق الكريمة الى ان تصل الى قوام متماسك

3- نغلي الحليب على النار
4- نخلط الشوكلاته المذوبه مع الحليب ( ويترك الى أن يبرد )

5- نضيف نصف مقدار الكريمة ( بعد خفقها ) الى الخليط السابق ( بعد ان
يبرد ) ونحرك بالملعقة برفق الى ان يمتزج

6- نضع الخليط السابق الى الكريمة المخفوقه ونحركها كذلك برفق الى ان تمتزج

فيصبح لدينا بعد ذلك ( الموس )
طريقة تحضير الموس المقادير 300غ من الشوكلاته الخام( لوح واحد ) 4/3 كوب حليب 2/1
1 كوب كريمة…

طريقة تقديم ( كيك موس الشوكولاته)

1- نغلف اكواب الايس كريم بورق نايلون لاصق

2- نسكب خليط الموس في هذه الاكواب

3- نضع طبقة من الكيك على طبقة الموس

4- ضعي القوالب في الثلاجه الى ان تجمد ( تحتاج الى 7 ساعات بالقليل )

5- بعد ان تجمد .. اقلبيها وازيلي منها النايلون

6- صبي عليها صوص الشوكلاته (بعد ان يبرد)
7- ضعي الكيك مرة اخرى الى الثلاجه واتركيه الى ان يبرد تماما

8- زيني سطحه بما ترينه مناسبا وقدمية مع القهوه
طريقة تقديم ( كيك موس الشوكولاته) 1- نغلف اكواب الايس كريم بورق نايلون لاصق 2-
نسكب خليط الموس…

طريقة تحضير التغليفة
( لا تقومي بعملها الا بعد ان تجمد قوالب الموس )

المقادير

300غ من الشوكلاته ( لوح واحد )

1 كوب من كريمة الخفق
1 ملعقة صغيره من الزبده

الطريقة

1- نغلي الكريمة فوق النار ونضيف معها لوح الشوكلاته بعد ان يقطع الى اجزاء صغيره

2- بعد ان تذوب الشوكلاته ويغلي المزيج .. نضيف اليهم الزبده ونحركها الى ان تذوب

3- نترك المزيج جانبا الى ان يبرد تماما

.. الشكل النهائي ..

اتمنى تجربونها و تعجبكم

ترا الطريقة طويلة شوي لكن في الكتابة فقط بس لما تسوينها ما تاخذ وقت خاصة
ان النتيجة مرضية جداً
وبالعافية مقدماً

كيك موس الشوكولاه فخم لذيذ فن بالصور  لايفوتكم

افضل طريقة لعمل موس الشوكلاته

كيك موس الشوكولاه فخم لذيذ فن بالصورة  لايفوتكم