كل الاطفال بتحب كيك الشيكولاته و عليها بقى صوص الشيكولاتة
وفي السطور التالية، نقدم لكم طريقة تجهيز كيكة الشيكولاتة بصوص
الشيكولاتة، وذلك من خلال بعض الخطوات البسيطة.
* مقادير الكيك:
– 2 كوب دقيق.
– 1 كوب سكر.
– ربع كوب زيت.
– 1 كوب حليب.
– 3 بيضات كبيرة.
– 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
– ¼ ملعقة صغيرة ملح.
* طريقة تحضير الكيكة:
– سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
– في وعاء كبير، ضعي البيض والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يتضاعف حجمه.
– أضيفي الزيت مع الحليب، مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر والكاكاو، وقلبي.
– أضيفي خليط الدقيق إلىخليط البيض ببطء، مع الاستمرار بالخفق.
– صبي العجين في صينية مدهونة بالزبدة، ومرشوشة بالكاكاو، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45
دقيقة.
– أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا، ثم قدميها مع صوص الشوكولاتة والسكر البودرة.
* مقادير الصوص:
– 1 كوب من السكر البودرة.
– 2 ملعقة من الزبدة.
4 ملاعق بودرة كاكاو.
– ملعقة من النشا.
– علبة من القشدة.
* طريقة عمل الصوص:
– تخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يتضاعف حجمه.
– تضاف بودرة الكاكاو والنشا مع الاستمرار بالخفق.
– يوضع الصوص على النار حتى يصبح كثيفًا.
– يرفع عن النار ثم تضاف إليه القشطة مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاته,
الله على الجمال
الكيكة الشوكولاته بصوص شوكولاته,
