زيت النارجيل أو المشهور بزيت جوز الهند هو زيت يُستخرج من فاكهة جوز الهند الاستوائيّة
يدخل في تحضير العديد من أطباق الطعام لنكهته المميزة، وفائدته الصحية مقارنةً بالزيوت المهدرجة والزبدة.
يرطب
الجلد؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين (E). قد يساعد في التخفيف من الوزن الزائد،
حيث إنّ تناوله يقلل
الشهية تجاه تناول الطعام، كما يزيد معدل حرق الطاقة، وبالتالي زيادة سرعة عمليات الأيض وحرق
الدهون المتراكمة.
يعتبر من الزيوت المضادة للفيروسات والبكتيريا؛ لغناه بحمض اللوريك، إذ يشكل هذا الحمض الدهني حوالي
50%
من نسبة الدهون المكوّنة لزيت النارجيل. يعزز صحة الدماغ، ويحسّن من القدرات الذهنية، وذلك باعتباره
طاقة للخلايا
الدماغية، مما يُساعدها على أداء وظيفتها بكفاءة. قد يقلل معدل الكولسترول السيء في الدم، بالمقابل
يرفع معدل
الكولسترول الجيّد عند استخدامه باعتدال، الأمر الذي يحمي من مشاكل القلب في المستقبل.
فوائد زيت النارجيل
فوائد مذهلة لزيت النارجيل
