الكبسة من الاكلات الخليجية الشهيرة وتشتهر بها دولة السعودية خاصة فما هي طريقة عملها
اللحم وبالدجاج
مكونات للكبسة هي : ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة 1 ملعقة كبيرة
قرفة 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة كبيرة
زنجبيل ½ ملعقة كبيرة لومي أسود مطحون ½ ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة صغيرة فلفل
أسود اما عن طريقة التحضير: يتم
تقطيع البصل إلى قطع مكعبات ، ويقطع الكراث والكرافس إلى قطع صغيرة. ضع حلة على
النار بها زيت الذرة، ويترك حتى يسخن.
نضيف البصل ويتم تشويحه على النار حتى يتغير لونه. نضيف الكرافس والكراث مع التحريك يفرم
الثوم، وتتم إضافته إلى المكونات
على النار. واليكم طريقة عمل كبسة الفراخ وهى طريقة عمل كبسة دجاج سهلة وسريعة قطعي
البصل و قطعيه شرائح و
اتركيه جانب ااغسلي الارز و صفيه و اتركيه جانبا قشري الطماطم و افرميها و اتركيها
جانبا اغسلي الدجاجكويس جدا و قطعيه 4
قطع فى مقلاة غير لاصقة سخنى الزيت ضعي عليه الدجاج و قليه جيدًا حتى يتحول
للون الذهبي فى قدر الضغط ضعى قطع
الدجاج
طريقه عمل كبسة
احلى طريقة للكبسة
احلى طرق للكبسة
