طريقه عمل بلح الشام , تعرف على اروع وصفة لعمل بلح الشام

بلح الشام من اشهي واجمل الحلويات الشرقيه والسورية  اجمل الحلا

 والوصفات والحلويات  حلا بلح الشام طريقه عمل بلح الشام في خطوات بسيطه

إليكِ طريقة عمل بلح الشام الأصلية:

1. المقاديؤ
إن من أبرز وأهم المكونات التي تتضمنها طريقة عمل بلح الشام الأصلية الآتي:

كوب دقيق.
كوب ماء.

ربع فنجان زيت.
3 بيضات.

ملعقة نشا صغيرة.
رشة فانيليا.
رشة ملح.

قطر (شربات).

وأما بالنسبة إلى مقادير القطر التي يجب أن يتشربها بلح الشام هذا فهي الآتية:

2 كوب سكر.
2 كوب ماء

عصير نصف ليمونة.
رشة فانيليا.

2. طريقة تجهيز بلح الشام الأصلية
إليك أسهل طريقة تحضير بلح الشام في المنزل:

في قدر على النار، ضعي الماء والزيت وتركهم حتى الغليان.

خلال  غليان الماء والزيت على النار، قومي بإضافة الدقيق والنشا والفانيليا

في وقت واحد مع التقليب المستمر حتى يصبح العجين متماسك.

ارفعي العجين من على النار ومزجيها جيدًا، ويفضل استخدام العجان ثم نسيبها قليلًا

حتى تبرد.
ابدئي بإضافة البيض بشكل تدريجي، فبعد إضافة كل بيضة قومي بخلط المكونات جيدًا.

هنخط  العجين في قمع الحلويات لتشكيل بلح الشام وضعيه في زيت ساخن.

انتظري حتى يتحول لونه للذهبي ثم اغمريه في القطر البارد.

ارفعي بلح الشام من القطر وصفيه ثم نحطه في طبق التقديم.

وأما بالنسبة إلى طريقة تجهيز القطر، فيجب عليك اتباع الخطوات الآتية:

احضري قدر وضعي فيه الماء والسكر وانتظري حتى الغليان.

أضيفي عصير الليمون ورشة الفانيليا وترك المزيج لمدة دقيقتين على نار متوسطة

ثم رفعه عن النار.
ترك القطر حتى يبرد لتضعي فيه بلح الشام.

طريقه عمل بلح الشام

تعرف على اروع وصفة لعمل بلح الشام

طرق عمل بلح الشام