هناك الكثير من الطرق لعمل الرز الابيض سنتعلم
معا طريقة عمل الرز الابيض المصرى فى خطوات بسيطه و سهله
طريقة عمل الأرز الأبيض العادي
المقادير
كوب ونصف من الأرز الأبيض
ثمرة من البصل متوسطة الحجم
قرفة
ورق لورا
لومي
قرنفل
2 مكعب من مرق الدجاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
شرائح لوز وبقدونس مفروم للتزيين
طريقة التجهيز
اشطفى الأرز جيداً بالماء ثم ضعيه في الماء، ويترك منقوعاً لمدة ساعة تقريباً، مع إضافة
ملعقة من الملح.
نحط قليلا من زيت الذرة في إناء على النار، ونضيف بصلة مفرومة، وتقلب جيدًا حتى
تتحول لونها إلى الذهبي.
يوضع قرنفل، وعود من القرفة إلى الخليط، مع 3 حبات من الهيل والبهارات، مع بعض
النكهات.
قلبي المكونات على النار جيداً حتى نحصل على رائحة جيدة، ثم يضاف الفلفل البارد، ويتم
التقليب لمدة دقيقتين.
يصفى الأرز من الماء، ويوضع في الوعاء ويتم تقليب الخليط.
ضعي كوبين من الماء إلى الخليط، ويتم التقليب من آن إلى آخر، ثم نضعه على
نار هادئة ويترك إلى تمام النضج.
يقدم بالهناء والشفاء.
طريقه الرز الابيض
اسهل طريقه لتجهيز الارز الابيض بااقل التكاليف
طرق الارز الابيض
