عصير الدوم عصير جميل جدا الناس كلها تحبه ولكن في ناس لم تحب هذا العصير
لان قوي جدا ولا طعمه شديد قوي هذا العصير لانه من الاطعمه الغريبه جدا التي
معظم الناس حبيتها
مقادير عصير الدوم
ربع كيلو دوم مجروش (مفري مقطع صغيرًا) يباع لدي العطار
كوب سكر كبير
2 لتر ماء
طريقة تحضير عصير الدوم
يتم وضع الدوم المجروش ووضع السكر في إناء على نار منخفضة وقلبيه باستمرار حتي ذوبان
السكر.
داومى في التقليب حتي يسيح السكر بدون أن يتغير لونه
عندما يذوب السكر اضيفي الماء ضعى الخليط على النار حتي يغلي
بعد الغليان ارفيعه من على النار مباشرة ليبرد
ثم ضعيه في الثلاجة أو الفريزر وقدمية باردًا.
