طريقة عمل بيكاتا اللحم , اعداد اكله لذيذه بسرعه

اللحوم ليها اكتر من وصفه لاعدادها نوعي كل يوم

فى وجبات الغداء من اللحم بكذا طريقه هتلاقي

عيلتك فى اشد الاعجاب بوصفاتك المذهله

مقادير بيكاتا اللحم
½كيلو غرام لحم ستيك
1 كوب دقيق
1 ملعقه كبيره خل
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
½ كوب زيت
طريقة عمل بيكاتا اللحم
في وعاء عميق تبلي الدقيق بالملح والفلفل، ثم أضيفي اللحم وادمجيه جيدا.
في مقلاة، ضعي الزيت ثم اقلي اللحم حتى يتحمر، أخرجيها وضعيها جانبا.
ضعي القليل من الماء الساخن في المقلاة حتى الغليان، ثم أضيفي اللحم

من جديد مع الخل وغطيها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا.
عندما تنضج ضعيها في طبق التقديم. وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض والبطاطس.
بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة
مقادير بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة
3 شريحة لحم ستيك
1 كوب مشروم مقطع
3 كوب مرق
1 كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 حبة بصل مفروم
5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة
تبلي الإستيك بالملح والفلفل من الجهتين ثم غطيه بالدقيق.
اقلي اللحم في الزيت في مقلاة على النار حتى ينضج من الجهتين.
في نفس المقلاة، اقلي البصل حتى يذبل ثم أضيفي المرق والدقيق

مع التقليب المستمر.
أضيفي المشروم ثم اللحم، وبعد أن يغلي المزيج أضيفي الكريمة ثم

اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.في طبق التقديم ضعي

الشرائح ثم فوقها المشروم والكريمة وقدميه ساخنا

طريقة عمل بيكاتا اللحم

اعداد اكله لذيذه بسرعه

طرق عمل بيكاتا اللحوم