طريقة عمل المخ بالبيض , افضل الاكلات الصحية والمفيدة

تقوم ربه المنزول بالتنوع بالاكلات حتى لا يسعر الاطفال والاسرة بالملل كما أنها ترغب في
طهي

الاكلات المفيدة

للقيام بعمل الوصفة حيث أن مقادير المخ بالبيض مخ بقري أو ضأن مقطع قطعًا صغيرة.
10 بيضات. بصل واحده متوسطة مفرومة

ناعمًا. 2 قرن فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد وأيضًا
نصف كوب من الزيت و ملعقة صغيرة (2.5

جم) كمون مطحون. ملح وفلفل أسود حيث نقوم بوضع الزبد والزيت في مقلاة كبيرة على
نار متوسطة، واتركيهما حتى يذوب

الزبد. أضيفي المخ، وقلبيه حتى يتغير لونه. وبعد ذلك لابد من ان يتم اضافة البصل
والفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود

والكمون، وقلبي جيدًا لمدة ثلاث دقائق يضاف لها البيض، واصنعي بعض الحفر في خليط المخ
والبصل ليتخلله البيض ويتم تركه

على النار لمدة عشر دقائق وضعي المخ بالبيض في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا

طريقة عمل المخ بالبيض

افضل الاكلات الصحية والمفيدة