طريقة عمل اللازانيا بالصور , طريقه سهله وبسيطه لتحضير اشهى الاكلات

تعتبر اللازانيا من الوصفات الشهيه التى يحبها الكبار والصغار

 لذلك نقدم اليكم اسهل طريقه لتجهيز اللازانيا باقل التكاليف

المكونات

½ كيلوغرام من اللازانيا.

3 أكواب من الطماطم المفرومة ناعمًا.

½ كيلوغرام من اللحم المفروم

. بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.

½ كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة

. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ½ ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

البشاميل

4 أكواب حليب

. ¼ كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة

. ¼ كوب دقيق.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشة جوزة الطيب.

طريقة التجهيز

تحضير الدقيق
ضعي الدقيق في كوب من الحليب، وقلبي جيدًا حتى

يذوب الدقيق تمامًا.
تحضير البشاميل

على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي الحليب، وكوب الحليب بالدقيق

والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ قليلًا.

تقلية البصل
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة دقيقتين.

تسوية اللحم
أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبيه حتى يُصبح بني اللون،

ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 25 دقيقة.

إضافة الطماطم
أضيفي الطماطم المفرومة، واتركي الخليط على النار

حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة،

ثم ارفعيه من على النار، ونسيبهه جانبًا.
عمل طبقات اللازانيا

ضعي طبقة من اللازانيا في صينية بايركس مدهونة بالزبدة، ثم طبقة من اللحم،

ثم طبقة من البشاميل، ثم مرة أخرى طبقة من اللازانيا، ثم اللحم، ثم البشاميل، ثم
اللازانيا.

إضافة البشاميل والجبنة
صبي باقي البشاميل فوق الطبقة الأخيرة من اللازانيا، ثم رشي الجبنة الموزاريلا على الوجه.

تحمير اللازانيا
هنحط الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180، لمدة 40 دقيقة.

تقديم اللازانيا
قدمي اللازانيا ساخنة.

طريقة عمل اللازانيا بالصور

طريقه سهله وبسيطه لتحضير اشهى الاكلات

طرق عمل اللازانيا بالصور