طريقه سهله جدا لعمل الكريشه بتبقى بشكل جميل جدا فان الكريشه بيبقى لها كذا شكل
ولا طريقه جميله جدا وحلوه قوي للمناسبات والافراح لانها بمظهر جميل قوي
شفتها بمناسبة فرح مقدمينها وأخدت طريقتها وسويتها
والله طلعت جداااااااااااا خطيرة .. وحلووووة كثير
وحتى لما تقدميها للضيوف شكلها غريب وملفت النظر
المكونات
3صدر دجاج
3 بطاطا حجم متوسط
3 بادنجال
4 جــــزر
1 بصـــل
ربطة بقدونس
6 بيـــض
خبز مرحي = بقسماط
رشة من كل انواع البهارات الموجودة عندك
رشة ملح
زيت
الخطواااات
نفرم البصل
نقطع الجزر والبادنجال والبطاطا مكعبااات
..
..
ثم نقليه ونصبه فوق البصل بصحن كبير
“عشان البصل يلين مع الحرارة والزيت الساخن ”
..
نقوم بسلق الدجاج مع شوية ملح وتوابل الدجاج وبعدها نتفيه قطع قطع
وضيفيه للصحن الكبير
نفرم البقدونس ونضيفه
نقلب المحتويات كلها مع بعض
ثم نضيف له الملح والبهاارات و2 بيض ونص كوب الخبز المرحي ونقلب المحتويات مرة أخرى
نضع من الخليط ونكركبه ونضغط عليه شوي ونخلي كبره مثل كرة المضرب
ثم نغطسه في البيض وخبزة مرحية ثم مرة تانية نغطسه في البيض ثم الخبزة المرحية
ثم نحضرها ونقليه قلي على السريع لأان كل محتوياته مطبوخة “زيت ساخن”
وبعدها
ناخد الكرة الواحدة ونقسمها على أتنين
وتوضع في صحن التقديم
وبالهناء والشفاء
