طرق كثيره جدا وسهله لعمل البيتزا بكل سهوله فان البيتزا بالموزاريلا جميله جدا لانها من
اجمل الاكلات التي تحبها وباحب اكل بيتزا كثيرا جدا باحبها بالموزاريلا والجبنه الكثيره
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
4 أكواب
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ للعجن – بحسب الحاجة
للحشوة:
جبن موزاريلا
مبشور كوب
جبن شيدر
مبشور نصف كوب
فليفلة خضراء
مقطّع إلى شرائح أو مكعبات 1
زيتون أخضر
منزوع النواة مقطّع إلى شرائح نصف كوب
زيتون أسود
منزوع النواة مقطّع إلى شرائح نصف كوب
فطر
بحسب الرغبة
صلصة بيتزا – بحسب الرغبة
ias
طريقة التحضير
1
قومى بوضع في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والملح وزيت الزيتون.
2
قومى بوضع االماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3
غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة تقريباً.
4
مدّي العجينة على شكل دائري وضعيها في صينية.
5
إدهني الصلصة على وجهها ثمّ قومى بوضع اجبن الموزاريلا على الوجه وصفّي الفلفل والفطر.
6
قومى بوضع الزيتون الأسود والزيتون الأخضر وقومى بوضع جبن الشيدر.
7
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة.
8
قدّمي البيتزا ساخنة على سفرتك. صحتين وهناء.
