طريقة زبدة اللوتس, تعرف على افضل طريقه لتحضير ذبدة اللوتس

من المأكولات الشهيه والجميله زبده اللوتس

والكثير يحبون ان يأكلوها ويبحثون عن طريقه

تحضيرها ف المنزل.

يحضر البيض في وعاء عميق، ونضع الحليب والملح إليه،

والخفق جيدًا حتى تختلط جميع المواد. تحضير شرائح

الخبز والضّغط على كل واحده بالشوبك. إزالة قشرة

الخبز، وحشو كل شريحة خبز بملعقة كبيرة من جبن

الكريم، ثمَّ نضععليه ملعقة كبيرة من بسكويت اللوتس

المُفتّت. لَف شرائح الخبز على الحشوة، ونضعها في خليط

البيض ثمَّ تركها جانبًا. وضع الزبدة في طاسه واسعة،

ووضعها على نارٍ متوسّطة الحرارة حتّى تذوب وتسخن.

إضافة اللّفائف إلى الزبدة الساخنة، والقلي جيدًا إلى أن

تنضج وتكتسب اللون الذهبي. ويحضر السكّر والقرفة في

وعاء، والمزج جيدًا، ثمَّ تقليب قطع الخبز المُحمّصة فيه.

وضع معجون البسكويت اللوتس بالمايكرويف، ونثرِه على

وجه اللفائف.