نعرض لكل ست بيت في هذا الموضوع اسهل طريقة لتخليل اللفت في المنزل بدون
مكونات كثيرة وبطريقة سريعة وسهلة
وضع شرائح اللفت في مصفاة بلاستيكية ونثر الملح عليها مع تقليب اللفت والملح بأطراف الأصابع
ثمّ ترك اللفت
لعدة ساعات حتى يتخلص من السوائل. إحضار مرطبان مناسب الحجم لكمية اللفت ووضع اللفت والشمندر
في
المرطبان. وضع الماء والملح في قدر متوسط الحجم ورفع القدر عن نار متوسطة الحرارة إلى
أن يغلي الماء ويذوب ا
لملح ثمّ إضافة الخل على الماء. سكب خليط الماء والملح على اللفت داخل المرطبان وترك
اللفت إلى أن يبرد الماء
تماماً ثمّ إغلاق المرطبان بإحكام. وضع المرطبان في مكان بارد وجاف لمدّة أسبوعينأو ثلاثة أسابيع
إلى أن يتخلل
اللفت ثمّ تقديمه مع الأطباق المتنوعة
طريقة تخليل اللفت
اسهل طريقة لتخليل اللفت
