جميعنا يعرف ان الغريبه نوع من انواع الكعك اللذيذة، وتعتبر الغريبة الناعمة من الوصفات السهلة
في التحضير، حيث يمكن تحضيرها بطرق مختلفة.على طريقة عمل الغريبة الناعمة اللذيذة والشهيه
المقادير هي 4 أكواب من الدقيق كوب من السكر الناعم2 كوب من السمن
مكسرات للتزيين بياض بيضة ملعقة صغيرة من الفانيليا رشة من الملح الطريقة
: يتم خفق السمن جيداً حتى يتغير لونها إلى الأبيض. يضاف السكر مع الاستمرار
بالخفق حتى يمتزجا جيداً.ضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة
هشة ومتماسكة.يضاف إليها بياض البيض، ويقلب مع العجين حتى نحصل على عجينة
.يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من المنتصف، ويوضع
بها القليل من الفستق المجروش ويكرر هذا مع بقية العجينة حتى ننتهي من الكمية
.ترص في الصينية وتوضع بالفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 لمدة لا تقل عن ربع
ساعة ودون أن يتغير لونها.ترك حتى تبرد تمام وترص فى طبق التقديمحيث يمكن تحضير
ها بطرق مختلفة.على طريقة عمل الغريبة الناعمة، والغريبة بالسميد، وطريقة عمل
الغريبة بالزبدة. وتقدم وبالف هنا وشفا