يبحث كثير من الناس عن اسرع اكلات وفي نفس الوقت الذ الاكلات التى تنال اعجاب
جميع افراد
الاسرة ومنها اكلة مكرونة الطاسة
مكرونة الطاسة بالصوص الابيض المقادير اللازمة لعمل الطبق: كوب من اللبن السائل.قليل من الزعتر المجفف
المفروم ناعم.كوب
ونصف من المكرونة أي نوع تفضلين. ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو الزيت النباتي. ملعقة
كبيرة من الزبدة العادمة .كوب من الجبنة
الموتزاريلا المبشورة. ملعقة كبيرة من مرقة أو شوربة الدجاج. شريحتان من الجبنة الشيدر. ملعقتان من
الجبنة الكريمى. بصلة
واحدة صغيرة الحجم مفرومة ناعم. رشة من فلفل قرنقوطي . نصف ملعقة من الثوم البودرة.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود
المطحون ناعم. ملعقة صغيرة من الملح او على رغبتك . كوب ونصف من السجق المسلوق
المقطع قطع خطوات تحضير مكرونة
الطاسة بالصوص الابيض: في وعاء عميق حطي الماء. زودي الزيت والملح وقلبي قليلاً حتى يذوب
الملح. حطي الوعاء على نار
متوسطة أو عالية حتى يغلي الماء. أضيفي المكرونة إلى الماء الساخن حتى يتم سلقها. قلبي
المكرونة كل دقيقتين حتى لا
تلتصق ببعضها واتركيها حتى تنضج. قومي بتصفية المكرونة من الماء ثم ضعيها في طاسة أو
وعاء مناسب الحجم. ضعي مرقة
الدجاج واتركي المكرونة على نار متوسطة. ضعي الزبدة وحركي حتى تذوب وتختلط بالمكرونة. يضاف البصل
المفروم وحركي
حتى تذبل البصلة قليلاً. تتبل المكونات بالملح والفلفل والبابركيا والثوم البودر. حركي المكونات ثم أضيفي
السجق المقطع وقلبي.
يضاف الحليب والزعتر المجفف وتخلط المكونات معاً و اتركي المكونات على النار عدة دقائق حتى
يتكاثف الحليب. يفي الجبنة
الكريمي والشيدر وقلبي حتى تذوب الجبنة وتندمج بالمكونات. يمكنك وضع المزيد من الملح والفلفل إن
أردت ذلك. اتركي
المكونات تنضج معاً ثم انقليها إلى صينية ملائمة . أضيفي رشة من الجبنة البارميزان والموتزاريلا
على الوجه ثم أدخلي الصينية
الفرن بعض دقائق. اتركيها حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية من أعلى ثم قدميها.
طبق سريع ولذيذ بنفس الوقت رحمك الله يا ام فيصل
الذ واسر ع أكلة
الذ واسر ع اكلات
