من اكتر الحلا المحبب لدي الجميع هي البسبوسه
مع احلي الوصفات تعرف علي طريقه عمل البسبوسه بالخطوات
بسبوسة بالقشطة
وفيما يأتي طريقة البسبوسة المحشية بالقشطة:
مدة التحضير : 15
دقيقة مدة الطهي: 30 – 35 دقيقة
الكمية : 10 أشخاص
المستوى : سهل التكلفة : 6 دولار
المكونات
كوب ونصف من السميد الناعم.
كوب ونصف من الحليب البودرة.
كوب وربع من السكر البودرة.
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
أصبع واحد من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
ثلاث علب من القشدة.
سبع علب من القشدة، حجم صغير، للحشوة.
كوب واحد من القطر.
فستق حلبي حسب الرغبة، للتزيين.
طريقة التجهيز
نضع الزبدة ونضيف فوقها السميد، وحليب البودرة، والسكر البودرة، والبيكنج باودر، ونفرك الخليط باليد.
نضيف ثلاث علب من القشطة ونحرك المزيح جيّداً حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المقادير
نصب نصف الخليط في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.
نخفق القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلةً ونضيفهم فوق طبقة البسبوسة
ثم نحط النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تخلتط الطبقات.
تخبز في الفرن على درجة 175 مدة 30 – 35 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن
ونصب القطر
فوقها ونزينها بالفستق الحلبي ونقدّمها دافئة، وبذلك نكون قد صنعنا أشهى بسبوسة فلسطينية بالقشطة
ضروري لو سمحتوا
طريقه عمل البسبوسه
ضروري لو سمحتوا
