صينيه جميله جدا مكرونه وخفيفه وباعملها بالقشطه والجبنه وباحشيها بالكونه والخضاره فهذه هي المكرونه الجميله
التي تحبيها وتحب طعمها وبتبقى خفيفه جدا على المعده
المكونات التي تحتاجينها: 1 كيس مكرونة سباجيتي
1 كيس صلصة طماطم أو 1/4 كوب أو 1/2 كيلو طماطم
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم ملح فلفل أسود
2 ملعقة زيت أو سمن 1 كوب ماء
طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي العادية
في وعاء على النار قومى بغلى الكثير من الماء ثم ضيفي ملعقة من الزيت. اضافه
المكرونة الاسباجيتي إلى الماء
المغلي، ويمكنك كسرها إلى نصفين، أو وضعها بطولها ثم الانتظار قليلًا حتى تنضج من أسفل
وتدخل في الوعاء
بأكملها. ترك المكرونة ليتم سلقها حسب المدة المكتوبة على العبوة الخاصة بها. ارفعي المكرونة من
على النار
بعد النضج واغسليها بماء بارد حتى لا تلتصق ببعضها. في نفس وقت سلق المكرونة وفي
وعاء آخر، ضعي الزيت
ليسخن ثم ضعى البصل المفروم وقلبي حتى ياخذ لون أصفر خفيف. ضعى ربع كوب من
صلصة الطماطم مع 1
كوب من الماء، أو نصف كيلو من الطماطم المعصورة في الخلاط ومغرفة من ماء سلق
المكرونة. ضعى التوابل من
الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك ويمكنك إضافة الشطة الحارة وقلبي واتركيها تتسبك وتتكثف. إذا استعملتى
صلصة الطماطم الفريش (المعصورة) يمكنك ضعى ملعقة من صلصة الطماطم المعلبة لإضافة مزيد من اللون
للصلصة. انزلي بكمية المكرونة المسلوقة داخل الصلصة وقلبي بهدوء حتى تمتزج مع الصوص الأحمر اللذيذ..
وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.
