شوربة الخضار مفيدة جدا للصحة ولتقوية الجهاز المناعي وكلنا نسمع عن شوربة
الخضار او الخضار سوتيه ولكن الجديد هنا شوربة الخضار البيضاء وهي غنية
بالفيتامينات
المقادير:بصلة كبيرة. حبتان من الطماطم. كوب من الفاصولياء الخضراء. 3 فصوص ثوم. كوب من البازلاء.
حبة من البطاطس. ملعقتان من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة
من
البهارات. مكعب مرقة. كمية من الماء. الطريقة: فىحلة على النار نضع زيت الزيتون، ويضعي إليه
البصل
المفروم ويقلب على النار. يضاف الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه إلى الأصفر. تشرح الخضروات
ونضع
البطاطس والجزر وضعي البازلاء والفاصوليا والطماطم. ترك المكونات على النار الهادئة لمدة لا تقل عن
10
دقائق مع التقليب. ضعي إليها الكمون والبهارات والفلفل الأسود ومكعب المرقة ويتم التقليب. ضعي إليها
الماء
وتترك المكونات على النار حتى النضج لمدة لا تقل عن ثلث ساعة. تغرف فى أطباق
التقديم وتقدم بالهناء
والشفاء
شوربه خضار بيضاء سهله وطعمه يجنن حياكم فيه صور
طريقة عمل شوربة الخضار البيضاء
طرق عمل شوربة الخضار البيضاء
