شاورما في المنزل , اكنها من برا

الشاورما من أسرع و اسهل الاكلات اللى

ممكن تتعمل فى البيت و اليك طريقة

عمل شاورما الفراخ السوري على قد الإيد

لأنها موفرة وأقل من تكلفة الأنواع الجاهزة.

مقادير شاورما الفراخ السوري:

صدور دجاج شرائح

كوب زبادي

طماطم شرايح

بصل شرائح

فلفل رومي شرائح

ثوم مفروم عصير ليمون

بهارات بابريكا “يمكن الاستغناء عنها”

ملح فلفل أسود

زيت طهى

*في بولة كبيرة ضعي عصير الليمون

والثوم المفروم والبهارات والزبادى والبابريكا

والفلفل الأسود والملح وقلبيها جيدا ثم

ضعي عليها شرائح صدور الفراخ حتى يتم تتبليها جيدا .

ضعي شرائح الدجاج فى طاسة بها زيت

ساخن على النار واستمري قي التقليب حتى

نضج الفراخ وبعد ذلك أضيفي شرائح

البصل وشرائح الطماطم وشرائح الفلفل

الرومى عند تمام نضج الدجاج وقلبي

الشاورما وقدميها ساخنة مع سلطة الثومية وبالهنا والشفا.

طريقة عمل شاورما الفراخ السوري:

* طاسة بها الزيت على النار، قلبى الفراخ

ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود وتوابل

الشاورما وقلبيهم جيدا ثم ضعي شرائح البصل وقلبيها جيدا.

* أضيفي البقدونس المفروم وشرائح الطماطم

على خليط الدجاج ويترك حتى النضج ويرفع

من على النار ويترك ليهدأ، وضعي شاورما

الفراخ في العيش الصاج ولفيه اسطوانة وضعيه

على الجريل ويقدم ساخنًا مع سلطة الثومية

ومخلل الخيار وبالهنا والشفا.

شاورما في المنزل,
اكنها من برا
الشاورما في منزل,