من أكثر الأكلات أنتشاراً هى شااورما الدجاج وللحق هى جذابة المذاق وشكلها الشهي يسيل اللعاب
تعلمى طريقتها الأن .
أولاً المكونات:
نصف كيلو دجاج مجرد من العظم ومقطع على شرائح طويلة
بصلة كبيرة الحجم مبشورة
نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى حلقات
نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة زبدة
ملح وفلفل أسود حسب رغبتك
كارى حسب كمية الدجاج
زعتر حسب الكمية أيضًا
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الخل
دقيق لغسل الدجاج
1-قومى بغسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا، ثم قومى باستعمال المصفاة حتى تتخلصين من المياه الموجودة
بالدجاج وتصفيها جيدًا.
2-احضرى وعاء غويط وضعى به شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل واتركيها
لمدة ربع ساعة،
ثم ضعى لها الفلفل الأخضر والطماطم.
3-قومى بإحضار طاسة كبيرة الحجم، وضعى فيها قليل من الزيت وسخنيها جيدًا، ثم ضعى فيها
الدجاج المتبل وقلبى جيدًا،
ثم ضيفى الكارى وقلبى مجددًا حتى يصبح الدجاج على وشك النضج بعدها قومى بإضافة الزعتر
واستمرى فى التقليب قليلًا ثم انزعيها من على النار.