باحب طريقه عمل السلطه الغريبه جدا وهي طريقه سلطه البطاطس بتبقى طعمها جميل جدا حبيتها
وحبيت اعملها كل مره لعيالي لان عيالي بيحبوها بيحبوا طريقتها لان هذه البطاطس بتبقى جميله
بالزبادي
المقادير
*تكفي 4 أشخاص *
2 حبة بطاطس
3 حبة جزر
1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
1 كوب كبير مايونيز
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) كمون
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) سكر أبيض
طريقة عمل سلطة البطاطس المهروسة
خطوات التحضير
نحضر حبات البطاطس ،ونقوم بغسلها بالماء الجاري ، ثم نقشرها ونقطعها لمكعبات صغيرة الحجم
نحضر وعاء نضع فيه مكعبات البطاطس ونغطيها بالماء ونضيف ملعقة صغيرة ملح ، ونترك الوعاء
على نار متوسطة حتى تنضج
نخرج مكعبات البطاطس من ماء السلق ، ونتركها في مصفاة حتى تبرد
نضع حبات الجزر ونقوم بغسلها بالماء الجاري وبعد ذلك نبشرها ونقطعها لمكعبات صغيرة
نحضر وعاء نضع فيه مكعبات الجزر ونغطيها بالماء ،ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى تنضج
نرفع مكعبات الجزر من ماء السلق ونتركها في مصفاة حتى تبرد
نضع المايونيز ونتبله بالملح والكمون والسكر ، ونقلب حتى تتجانس وتختلط كل المكونات
نضع وعاء كبير لتحضير سلطة البطاطس بالمايونيز ، نضع مكعبات البطاطس و مكعبات الجزر و
خليط المايونيز ونقلب برفق حتى تتجانس كل المكونات
الآن سلطة البطاطس بالمايونيز جاهزة للتقديم
