يوجد سرطان لذيذ جدا وشكلها رائع وفي موديلات كثيره جدا للاكلات دي وكمان باحب السلطات
لانها بيبقى طعمها حلو قوي بكذا طريقه وكمان بالطماطم تحفه
طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع التورتيلا سلطة أخرى من المكسيك،
مع خليط شهي من الأفوكادو والدجاج وخبز التورتيلا.
المقادير: 3 شرائح تورتيلا جاهزة
. 2 ملعقة من (30 مل) زيت زيتون.
¼ ملعقة من (1.25 جرام) شطة.
رشة ملح.
مقادير التتبيلة:
1 ملعقة من (15 مل) زيت زيتون.
1 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة من (10 مل) عصير ليمون
. رشة شطة
. رشة ملح.
مقادير السلطة:
1 كوب من (200 جرام) جرجير طازج مقطع.
2 كوب من (400 جرام) دجاج مسلوق ومقطع شرائح صغيرة.
1 كوب من (200 جرام) طماطم كرزية مقطعة أنصافًا.
1 ثمرة أفوكادو مقطعة شرائح.
1 ثمرة هالبينو مقطعة شرائح.
2 ملعقة من (20 جرام) بقدونس مفروم.
½ ثمرة كرنب أحمر مقطعة شرائح رفيعة.
الطريقة:
قطعي التورتيلا إلى شرائح، وحمصيها في فرن متوسط الحرارة مع زيت الزيتون ورشة الملح والشطة
لمدة سبع
دقائق، أو حتى تكتسب اللون الذهبي. ضعى مكونات التتبيلة في وعاء واتركيها جانبًا. ضعى مكونات
السلطة
وقسميها على أربعة أطباق، ثم أضيفي جزء من التتبيلة، وقدمي بقية التتبيلة مع السلطة في
وعاء منفصل.