لابد أن تحتوى سفرتك على الأقل نوع واحد من المقبلات ومن أنواع المقبلات الخفيفة سلطة
المكرونة
سلطة المكرونة من المقبلات الباردة المبتكرة التي يفضلها الجميع، الكبار والصغار. والتي انتشرت بسرعة كبيرة
بين المطابخ
العالمية، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة على العشاء، أو على الغداء مكونات سلطة المكرونة 1 كوب
مكرونة 1 رأس خس
1 جزرة ¼ كوب ذرة ملح، حسب الرغبة للصلصة : 1 عبوة روب (زبادي/ لبن
رائب) 5 ملعقة كبيرة مايونيز 2 فص ثوم مهروس عصير
½ حبة ليمون ملح، حسب الرغبة طريقة سلطة المكرونة اسلقي المكرونة في قدر به ماء
مملح والقليل من الزيت. صفيها جيداً
ثم انقليها إلى وعاء السلطة. اغسلي الخس والجزر جيداً. ثم افرمي الخس، وقشري الجزر وقومي
ببشره. أضيفي الخس، الجزر
والذرة إلى المكرونة. حضري الصلصة، اخلطي الروب والمايونيز مع الثوم وعصير الليمون. قلبي الصلصة جيداً
حتى تتجانس
مكوناتها. اسكبي الصلصة على المكرونة وحركي السلطة برفق. قدمي السلطة باردة