سلطة الخضار المقلية الرائعة , طريقة تحضير سلطة الخضار المقلية

تعد سلطة الخضار المقلية واحدة من أبرز الأطباق الجانبية الشهية.

المقادير: 2 حبه باذنجان وتقطع مكعبات، و عدد 1 كوب زهيرات القرنبيط المقلية، و عدد
1 حبه كوسة مقطعة طوليًا ومقطعه

شرائح ومقلية،  و عدد 1 حبه فلفل أحمر حلو، تقطع مكعبات ومقلية، وعدد 1 كوب
من جبنه الجدايل، تنقع بالماء لمدة ربع ساعة

لكي نزيل الملح الزائد، و عدد 1/2 كوب من اوراق الكزبرة الطازجة، و عدد 1
حبة  قشر مبشور لليمونه واحدة وعصيرها، و عدد

1ملعقه صغيرة من الملح، وعدد 3 فص ثوم مهروس، وعدد 1/2 ملعقه صغيرة فلفل احمر
حار مجروش، وعدد 1/2 كوب دبس

الرمان. خطوات التحضير: نقوم بتحضير  الصلصه عن طريق خلط الثوم والملح والفلفل مع برش الليمون والعصير
ثم يضاف دبس

الرمان ويقلب، بعد ذلك يضاف زيت الزيتون بالتدريج مع الخفق باليد حتى تصبح صلصه، ونقوم
بخلط الخضار المقلي معًا ثم نضيف

الصلصة وتخلط، ثم تزين السلطة بخيوط من جبن الجدايل وباوراق الكزبرة، وتقدم بعد ذلك.

سلطة الخضار المقلية الرائعة

طريقة تحضير سلطة الخضار المقلية

طرق تحضير سلطة الخضار المقلية